Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 12 au 18 janvier 2026
Lundi 12 janvier
Plat chaud
Olive
Steack haché de bœuf, sauce au poivre, roestis et haricots verts
Yaourt
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 13 janvier
Plat chaud
Saucisson
Saute de porc au cidre, gratin dauphinois et pâtes
Fromage
Plat froid
Escalope de dinde panée, salade de carottes et pommes de terre
Mercredi 14 janvier
Plat chaud
Pâté en croûte de volaille
Cuisse de poulet Basquaise, riz et épinards
Pâtisserie
Plat froid
Assortiment de charcuterie, salade de céleri et betterave
Jeudi 15 janvier
Plat chaud
Noix de jambon
Bœuf bourguignon et spaetzle frais
Fruit
Plat froid
Magret de canard rôti et taboulé
Vendredi 16 janvier
Plat chaud
Mauricette
Pavé de cabillaud, sauce aneth et tagliatelles
Tarte
Plat froid
Rôti de bœuf, sauce tartare et salade de pâtes
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 19 au 25 janvier
Lundi 19 janvier
Plat chaud
Paprini Cordon bleu de volaille, poêlée de légumes Fromage
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 20 janvier
Plat chaud
Spiniata
Boudin et purée de pommes de terre
Yaourt
Plat froid
Assiette du montagnard, salade de lentilles et de carottes
Mercredi 21 janvier
Plat chaud
Quiche lorraine
Baeckeoffe et salade verte
Tarte
Plat froid
Cuisse de poulet rôti, céleri et concombre
Jeudi 22 janvier
Plat chaud
Potage
Boulette d’agneau façon tajine et riz
Pâtisserie
Plat froid
Vitello tonnato et salade de riz
Vendredi 23 janvier
Plat chaud
Saumon fumé
Quenelle de brochet, julienne de légumes et pommes vapeur
Fruit
Plat froid
Assiette de pâté en croûte et salade paysanne
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.