Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 12 au 25 septembre
Lundi 12 septembre
Plat chaud
Endives aux noix
Tortellinis à la viande et sauce à la crème
Yaourt
10 €
Plat froid
Rôti de veau sauce Béarnaise, salade de carottes et céleri
10 €
Mardi 13 septembre
Plat chaud
Rosette
Assortiment de barbecue et riz à l’Espagnol
Fruit
10 €
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine, salade de tomates et salade verte
10 €
Mercredi 14 septembre
Plat chaud
Olives
Bouchée à la reine, sa croûte et riz pilaf
Pâtisserie
10 €
Plat froid
Assiette du montagnard salade de pommes de terre et betteraves rouges
10 €
Jeudi 15 septembre
Plat chaud
Charcuterie
Chou farci et tagliatelles
Fromage
10 €
Plat froid
Cervelas, gruyère et salade de tomates
10 €
Vendredi 16 septembre
Plat chaud
Jambon cru maison
Poisson selon arrivage, pommes vapeurs et épinards
Tarte
10 €
Plat froid
Assiette de melon et jambon de parme
10 €
Samedi 23 juillet
Plat chaud
Chipolatas grillées et riz pilaf
8,50 €
Plat froid
Salade de pot au feu, salade de choux blancs et carottes
Dimanche 24 juillet
Plat chaud
Escalope de porc panée et poêlée de légumes
8,50 €
Plat froid
Salade de pot au feu, salade de choux blancs et carottes
Semaine du 19 au 25 septembre
Lundi 19 septembre
Plat chaud
Rillettes
Joues de bœuf braisées, gratin Dauphinois et fagots de haricots verts
Tarte
10 €
Plat froid
Assiette de pâté en croûte, salade de radis blanc et concombres
10 €
Mardi 20 septembre
Plat chaud
Radis beurre
Steak haché de veau à l’emmental, ratatouille et pommes rissolées
Salade de fruits
10 €
Plat froid
Salade de pot-au-feu, betteraves rouges et chou blanc
10 €
Mercredi 21 septembre
Plat chaud
Blinis au fromage frais
Baeckeoffe et salade verte
Pâtisserie
10 €
Plat froid
Tomates, mozzarella et jambon de Parme
10 €
Jeudi 22 septembre
Plat chaud
Mini club sandwich
Rôti du chef Flan de légumes et pommes grenailles
Fruit
10 €
Plat froid
Salade Niçoise
10 €
Vendredi 23 septembre
Plat chaud
Brochettes de comté et raisin
Lasagnes de poissons
Yaourt
10 €
Plat froid
Bibelskäse, duo de jambon et pommes de terre
10 €
Samedi 30 juillet
Plat chaud
Osso bucco de veau et spaghetti
8,50 €
Plat froid
Pâté de campagne, salade de lentilles et de pommes de terre
Dimanche 31 juillet
Plat chaud
Cuisse de canard confite choux rouge et pomme campagnardes
8,50 €
Plat froid
Pâté de campagne, salade de lentilles et de pommes de terre
Semaine du 26 septembre au 2 octobre
Lundi 26 septembre
Plat chaud
Pâté
Émincé de volaille et nouilles chinoises
Pâtisserie
10 €
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 27 septembre
Plat chaud
Charcuterie fine
Pain de viande à la provençale et poêlée de légumes d’autrefois
Yaourt
10 €
Plat froid
Salade César (salade verte, poulet, parmesan, tomates cerises…)
10 €
Mercredi 28 septembre
Plat chaud
Radis beurre
Couscous maison
Pâtisserie
10 €
Plat froid
Escalope de dinde panéesalade de pâté et salade verte
10 €
Jeudi 29 septembre
Plat chaud
Salade d’endives aux noix
Boulettes de viande sauce forestière pommes sautées et haricots verts
Fruit
10 €
Plat froid
Salade italienne, salade de carottes et de concombres
10 €
Vendredi 30 septembre
Plat chaud
Toast
Poisson selon arrivage et pommes de terre vapeurs et fondue de poireaux
Tarte
10 €
Plat froid
Avocat au thon salade de riz
10 €
Samedi 6 août
Plat chaud
Sot-l’y-laisse de dinde et pâte
8,50 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Dimanche 7 août
Plat chaud
Paupiette de veau et riz
8,50 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 3 au 9 octobre
Lundi 3 octobre
Plat chaud
Duo de crudité
Boudin MAISON et purée de pommes de terre maison
Fruit
10 €
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 4 octobre
Plat chaud
Mini pâté en croûte
Osso bucco de veau à la milanaise et pâtes
Pâtisserie
10 €
Plat froid
Cervelas gruyère et salade de tomates
10 €
Mercredi 5 octobre
Plat chaud
Olives
Escalope de porc forestière, gratin Dauphinois et brocolis
Yaourt
10 €
Plat froid
Assiette de charcuterie Italienne salade de pommes de terre
10 €
Jeudi 6 octobre
Plat chaud
Melon
Cordon bleu de volaille, choux de Bruxelles et pommes Dauphines
Tarte
10 €
Plat froid
Magret de canard rôti, taboulé et salade de concombres
10 €
Vendredi 7 octobre
Plat chaud
Malicettes
Poisson selon arrivage, Quinoa et carottes cuîtes
Fromage
10 €
Plat froid
Salade Piemontaise (pommes de terre en cubes, tomates, dés de jambon, cornichons ,créme et œuf)
10 €
Samedi 13 août
Plat chaud
Tourte et duo de crudité
8,50 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Dimanche 14 août
Plat chaud
Maultashen
8,50 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.