Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 10 au 16 août
Lundi 10 août
Plat chaud
Saucisse à croquer
Émincé de volaille et riz à l’espagnole
Pâtisserie
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 11 août
Plat chaud
Olives
Pain de viande à la provençale, pommes rösti et haricots verts
Fruits
Plat froid
Escalope de dinde panée, salade de carottes et céleri
Mercredi 12 août
Plat chaud
Rosette
Rosbif de cheval et spätzle
Fromage
Plat froid
Rôti de veau, sauce béarnaise,
salade de pommes de terre et
concombre
Jeudi 13 août
Plat chaud
Duo de crudités
Rôti de dinde savoyard et purée pommes de terre
Yaourt
Plat froid
Assiette du montagnard, salade de lentilles et betteraves
Vendredi 14 août
Plat chaud
Jambon melon
Poisson meunière et tagliatelles
Tarte
Plat froid
Cabillaud frit et salade de riz
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 17 au 23 août
Lundi 17 août
Plat chaud
Billes de mozzarella et tomates cerises
Sot-l’y-laisse de dinde, coquettes et carottes cuites
Tarte
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 18 août
Plat chaud
Pâté de campagne
Émincé de veau et lasagnes de légumes
Fruits
Plat froid
Côte de porc panée, salade de carottes et pommes de terre
Mercredi 19 août
Plat chaud
Noix de jambon maison
Cuisse de poulet basquaise et fusilli
Yaourt
Plat froid
Cervelas-gruyère, salade de tomates et salade verte
Jeudi 20 août
Plat chaud
Saucisse de foie
Rôti de veau à l’ancienne, brocolis et pommes sautées
Fromage
Plat froid
Salade de pot-au-feu, chou blanc et pommes de terre
Vendredi 21 août
Plat chaud
Saumon fumé
Pavé de saumon, pommes vapeurs et épinards
Pâtisserie
Plat froid
Cuisse de poulet rôtie, coleslaw et roquette
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.