Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 1 au 7 juin
Lundi 1 juin
Plat chaud
Duo de crudités
Rôti du chef, poêlée de légumes et pommes rissolées
Pâtisserie
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 2 juin
Plat chaud
Saucisson
Brochette de volaille, purée de
pommes de terre
Fruit
Plat froid
Assiette du montagnard, composée de rosette, pâté de campagne, jambon cru et saucisse de foie
Mercredi 3 juin
Plat chaud
Saltufo
Échine de porc braisée basse
température, gratin dauphinois et haricots verts
Fromage
Plat froid
Bibeleskaes, duo de jambons et
pommes de terre
Jeudi 4 juin
Plat chaud
Jambon cru maison
Bœuf bourguignon, duo de
carottes et pommes grenailles
Yaourt
Plat froid
Salade César (salade verte, poulet émincé, tomates cerises, maïs, œuf dur, copeaux parmesan)
Vendredi 5 juin
Plat chaud
Œuf mimosa
Paëlla du chef
Tarte
Plat froid
Pâté en croûte de volaille, salade de carottes et concombre
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 8 au 14 juin
Lundi 8 juin
Plat chaud
Mini pâté en croûte
Émincé de bœuf, riz et carottes cuites
Fruit
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 9 juin
Plat chaud
Saucisse de viande
Boulettes de viande, sauce
provençale, pommes rösti et haricots beurre
Pâtisserie
Plat froid
Assiette de melon et jambon de
Parme
Mercredi 10 juin
Plat chaud
Paprini
Sauté de veau, poêlée Caponata et tagliatelles
Fromage
Plat froid
Salade Niçoise (thon, riz, maïs,
poivron, tomate cerise, œuf dur et olives noir)
Jeudi 11 juin
Plat chaud
Salade de maïs et chorizo
Saucisse à frire, purée de légumes
Fruit
Plat froid
Wrap poulet, salade verte et salade de maïs
Vendredi 12 juin
Plat chaud
Tartare de bœuf
Pavé de saumon, sauce ciboulette, pommes vapeur et épinards à la
crème
Tarte
Plat froid
Pâté en croûte de pintade, salade de betteraves rouges et céleri
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.