Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 23 février au 1 mars 2026
Lundi 23 février
Plat chaud
Mini pâté en croûte
Boudin noir et purée de pommes de terre
Fruit
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 24 février
Plat chaud
Jambon maison
Fleischkechele, röstis et haricots
verts
Fromage
Plat froid
Escalope de dinde panée, salade de carottes et pommes de terre
Mercredi 25 février
Plat chaud
Radis beurre
Filet de porc, sauce chasseur et
tagliatelles
Tarte
Plat froid
Pâté en croûte de volaille, salade de concombre et betteraves rouges
Jeudi 26 février
Plat chaud
Salzuflo
Cuisse de poulet farcie, pommes
sautées et brocolis
Yaourt
Plat froid
Assortiment de charcuterie, salade de carottes et tomates cerises
Vendredi 27 février
Plat chaud
Saumon fumé
Filet de bar, sauce ciboulette et riz
Pâtisserie
Plat froid
Presskopf, lentilles et salade de radis
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 2 au 8 mars 2026
Lundi 2 mars
Plat chaud
Pâté de campagne
Sauté de veau, gratin dauphinois
Yaourt
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 3 mars
Plat chaud
Avocat au thon
Boulettes d’agneau façon tajine et semoule
Fruit
Plat froid
Salade César
Mercredi 4 mars
Plat chaud
Saucisson
Bouchée à la reine, croûte et
tagliatelles
Tarte
Plat froid
Rôti de bœuf, sauce tartare et
taboulé
Jeudi 5 mars
Plat chaud
Olives aux amandes
Steak haché de bœuf, sauce au
poivre et spätzle frais
Pâtisserie
Plat froid
Cervelas, gruyère et salade de
tomates
Vendredi 6 mars
Plat chaud
Paprini au fromage frais
Dos de cabillaud, épinards et
pommes vapeur
Fromage
Plat froid
Salade de pot-au-feu, betteraves rouges et chou blanc
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.