Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 9 au 15 mars 2026
Lundi 9 mars
Plat chaud
Duo de salami
Émincé de volaille et riz
Yaourt
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 10 mars
Plat chaud
Duo de crudités
Joue de porc braisée, poêlée de
légumes d’autrefois
Pâtisserie
Plat froid
Salade italienne, salade verte et
salade de carottes
Mercredi 11 mars
Plat chaud
Mini pâté en croûte
Maultaschen à la crème
Fruit
Plat froid
Bibeleskaes, duo de jambon et
pommes de terre
Jeudi 12 mars
Plat chaud
Pâté
Bœuf bourguignon, gratin dauphinois et haricots verts
Tarte
Plat froid
Pain de viande, salade de pommes de terre et concombres
Vendredi 13 mars
Plat chaud
Jambon maison
Pavé de saumon, sauce aneth,
coquillettes et carottes cuites
Fromage
Plat froid
Cabillaud frit, salade de tomates et taboulé
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 16 au 22 mars 2026
Lundi 16 mars
Plat chaud
Salade de gruyère
Émincé de bœuf, nouilles sautées
Fruit
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 17 mars
Plat chaud
Salade de maïs et chorizo
Boudin et purée de légumes
Fromage
Plat froid
Pâté en croûte de pintade, salade de carottes et pommes de terre
Mercredi 18 mars
Plat chaud
Œufs mimosa
Couscous maison
Fruit
Plat froid
Escalope de dinde panée, salade de pâtes et concombres
Jeudi 19 mars
Plat chaud
Chiffonnade de jambon de Parme Pain de viande, ratatouille et riz
Yaourt aux fruits
Plat froid
Côte de porc panée, salade fermière
et pommes de terre
Vendredi 20 mars
Plat chaud
Saucisse croquer
Filet de poisson meunière, torsades et brocolis
Mousse au chocolat
Plat froid
Assiettes de saumon fumé,
macédoine de légumes et salade de cèleri
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.