Proposez à vos collaborateurs de bien manger des plats de boucher en Alsace
Vous êtes un restaurant d’entreprise, proposer à vos employés des plats du jour variés, équilibrés, livrés chez vous.
Des plats préparés dans nos cuisines, en livraison à Schiltigheim, Bischheim, Hoenheim et Souffelweyersheim.
Ils sont élaborés dans nos cuisines avec des produits frais et locaux. Nous vous proposons notre passion, expérience et savoir-faire dans la préparation de plats traditionnels. Un moment convivial et de gastronomie qui éveillera les papilles de vos salariés.
Semaine du 9 au 15 février 2026
Lundi 9 février
Plat chaud
Radis beurre
Émincé de bœuf, sauce brune, haricots verts et riz
Tarte
Plat froid
Assortiment de charcuterie fine et salade de pommes de terre
10 €
Mardi 10 février
Plat chaud
Presskopf
Rôti du chef, sauce crème et pennés
Yaourt
Plat froid
Cervelas gruyère et salade de
carottes
Mercredi 11 février
Plat chaud
Saucisse à croquer
Couscous Royal
Fruit
Plat froid
Salade Niçoise (thon, haricots rouge, maïs, poivron, tomate, œuf dur)
Jeudi 12 février
Plat chaud
Salade de maïs et chorizo
Tomate farcie, sauce tomate et riz basmati
Fromage
Plat froid
Wrap poulet et salade verte
Vendredi 13 février
Plat chaud
Jambon cru maison
Colin, sauce aneth, brocoli et coquillettes
Pâtisserie
Plat froid
Pâté en croûte de volaille et salade de pâte
Samedi 21 janvier
Plat chaud
Sauté de porc au cidre purée de légumes
10 €
Plat froid
Biebelskäse, duo de jambon et pommes de terre en robe de champs
Semaine du 16 au 22 février 2026
Lundi 16 février
Plat chaud
Pâté en croûte
Émincé de veau et spatzeles
Yaourt
Plat froid
Rôti de bœuf, taboulé et betteraves rouges
10 €
Mardi 17 février
Plat chaud
Œuf mimosa
Civet de biche, choux rouge et pomme grenailles
Fruit
Plat froid
Assiette du montagnard et salade de lentilles
Mercredi 18 février
Plat chaud
Malicette au jambon
Tartiflette et salade verte
Tarte
Plat froid
Bibeleskase, pomme de terre et duo de jambon
Jeudi 19 février
Plat chaud
Saucisse de foie
Lapin à la moutarde et tagliatelles
Pâtisserie
Plat froid
Pavé de saumon froid, salade de concombres et carottes
Vendredi 6 février
Plat chaud
Salade de tomates cerise et
mozzarella
Pavé saumon, épinard et riz
Fromage
Plat froid
Magret de canard rôti et taboulé
Samedi 28 janvier
Plat chaud
Fleischkiechle aux petits légumes et purée de pommes de terre
10 €
Plat froid
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Avez-vous une suggestion ou des idées de plat du jour sympa pour une formule déjeuner gourmande?
Vous pouvez nous solliciter.